Le tourisme rural communautaire est une activité tourtistique qui se développe
en milieu rural, de manière planifiée et durable, basée sur la participation des populations locales et organisée pour les bienfaits de la communauté. Ce projet met l’accent sur le « Développement d’une offre touristique compétitive et durable » comme la stratégie de lutte contre la pauvreté. Grâce à celle-ci, le projet aide les populations à maintenir leurs traditions, leurs coutumes ainsi que leurs manières de vivre singulières. Le projet de logement chez l’habitant a pour objectif d’améliorer la qualité de vie des populations en alliant le tourisme « au quotidien » et l’artisanat où les habitants sont acteurs de ces activités. .
Les hébergements chez l’habitant sont situés dans un rayon de 30 à 40 km autour de Cuzco et dans le sud du Pérou. Les habitants vivent dans des villages qui se trouvent entre 3’400m et 3’900m d’altitude. Leurs activités sont principalement composées d’agriculture, d’élevage de brebis et d’artisanat dont le plus remarquable est le tissage à la main. Les autres communautés habitent sur les îles du lac Titicaca. Les activités qu’elles réalisent sont similaires à celles mentionnées mais dans ce cas précis, la pêche constitue une ressource supplémentaire.
Dans le quartier de Zurite (province d’Anta), une architecture agricole faite de plateformes aux dimensions monumentales et de murs de soutènement de plus de trois mètres de haut peut être découvert. Un type de plateforme est réservé à l’agriculture tandis que l’autre à la fonction de support. Actuellement, ce lieu est utilisé par la station expérimentale agricole où se réalisent des travaux de conservation et d’amélioration d’espèces andines.